众人听完，齐声叫好！
免费学习美食厨艺，不仅多劳多得，还受官府保护，这种生意谁不想做？
陈近南心花怒放：“独家品牌的思路很好，叫什么名字呢？”
凌风不假思索地说：“当然不能叫《天地小吃》，不如叫《天天小吃》吧，名字浅显易懂，平民百姓们乐于接受！”
“以后生意好了，别人想加盟《天天小吃》，由分舵上报总部，经审核同意，可收取加盟费用！”
陈近南拍手同意，表示赞赏。
凌风环视众人：“今天巧了，各位分舵的香主都在场，你们多逗留几日，等我培训完优秀的厨师，随你们一起返程！”
白须老者乐呵呵地问：“各地分舵摆摊卖小吃，每月向总部上缴多少银子？”
提问的白须老者，是黄土堂的香主姚必达。
凌风笑着说：“每个分舵摆摊卖小吃，每月向总部上缴十万两银子！”
霎时，九位香主震惊！
“十万两银子！太多了吧？！”
“在街头摆摊卖小吃，每个月咋能赚十万两？”
“荒唐！简直匪夷所思……”
众人从之前的赞同，变成了质疑。
陈近南的眉头微皱，也觉得凌风制定的指标太高。
凌风说：“每个分舵至少设立一百个摊位，如果每个摊位每月挣一千两银子，一百个摊位总共收入十万两银子！”
“以青木堂为例，在其管辖的地区，可以轻松设立一百多个摊位，每月上缴十万两银子，其他多赚的银子都归于分舵所有。”
“各位香主，你们的地盘很大，弟子很多，设立一百个摊位，不成问题吧？”
参太堂的香主胡德第，点了点头：“我起码能设两百个摊位！”
赤火堂的香主古至中，疑惑地问：“每个摊位，每月能挣一千两吗？”
凌风鼓励说：“当然能！我曾经半天卖出一万多两银子！”
众人惊呼！
凌风接着说：“十大分舵，每月共上缴一百万两银子，一年之内将创收一千万两银子！足以收买康熙身边的三位高手！”
陈近南乐得合不拢嘴：“我认为，每个分舵每月起码上缴三十万，尽快凑齐一千万！”
凌风说：“大哥莫急，别给各位香主太多压力！况且，咱们还有加盟费，这笔收入也不少！”
姚必达又问：“如果，每月不能上缴十万两银子，会有什么处罚？”
凌风说：“第一个月不能完成任务，罚十万两银子！第二个月，罚二十万两！以此类推！”
姚必达和香主们觉得合理，并无异议。
陈近南说：“就按贤弟的办法，尽快传授厨艺，在各地摆摊卖小吃！”
众人摩拳擦掌，期盼着发财。
韦小宝的眼珠子转了转，对凌风说：“你在京城，设立‘天天小吃’的总部，青木堂的小吃生意，谁负责管理呢？”
凌风顺势说：“青木堂的小吃生意，交给你打理，不知你是否有信心完成任务？”
韦小宝喜形于色：“我非常有信心！每月至少上缴二十万两银子，为师父减轻压力！早日收买康熙的三位高手！”
陈近南说：“江浙一带，自古富庶！小宝，你捡了个肥差，必须努力做生意，别让我失望！”
韦小宝激动不已：“多谢师父，多谢凌香主！”
悄然间，韦小宝的从《鹿鼎记》的“男主”，变成了青木堂的“掌柜”……