转眼便到了十六，铺子开业了。
李食记！
这名字是李绮娘取的，没费脑子，以前在旧京时的食肆就叫李食记。
当年李老爹开了三家李食记，后来仅余下陪嫁给李绮娘的那一家，如今李绮娘也不知道那间铺子还在不在。
听说打仗的时候，当官的会把城里的民房拆掉，用砖瓦去修城墙，不知道是不是真的。
颜雪怀觉得这名字很好，好记好念，但凡识字的都能认识。
开业的前一天，颜雪怀让李绮娘蒸了几大锅包子，会昌街上的大小铺子，挨家送了几个包子。
包子装在小提篮里，篮子是从孙胜那里定做的，用的是最便宜的玉米皮。
大魏朝把玉米叫番麦，太宗年间由番僧传过来，因此得名。如今大魏的番麦已经很普遍，但是用番麦皮编篮子，颜雪怀还是头一份。
她不会编，孙胜找人编的，一试就成，比柳条更容易，只是这东西不结实，沾不得水，用几次就坏了。
颜雪怀用番麦皮编篮子，是为了省钱。
两只猪肉大葱包、两只香菇青菜包，两只豆沙包。
六只包子装在中看不中用的篮子里，写有“李食记”三个字的红纸贴上去，每家铺子送上一份，是街坊间的走动，更是新店宣传。
开业第一天，余敏一大早就跑过来了，带来两尾鱼，奄奄一息，撑着最后一口气。
“这是我家摊子上的，没花钱，别客气！”
颜雪怀这才知道，余敏的老娘是卖鱼的，卖鱼又姓余，顺城街上有名的鱼婆子，就是她。
“你来的正好，帮我把鞭炮放了。”
鞭炮声噼里啪啦，红屑洒了一地，余敏放完鞭炮就急着要走，颜雪怀把一篮子包子递给他，让他带回去给他娘尝尝。
街坊们听到动静，接二连三过来道喜，昨天吃了人家的包子，今天总要说几句吉利话。
看到有包子出锅，热气腾腾，想起昨天吃过的味道，这个一笼，那个两笼，李绮娘天没亮出就起床蒸出的包子，不到半个时辰，就全都卖光了。
只买包子，却没人要炒菜。
待到再也没有街坊们过来了，一个穿长衫的年轻人小跑着过来，脸上汗津津的，问道：“还有包子吗？”
“包子没啦，进来坐吧，家常小菜，现炒。”
长衫年轻人摇摇头：“赶着回衙门，想买几个包子拿回去吃，没有就算了，买烧饼去，烧饼夹肉，省事。”
望着他的背影，颜雪怀怔了怔，拍拍脑袋，她好像忽略了什么。
会昌街在新京城里不能算最繁华的地方，可也能排到第二第三。
皇城圈地以后，会昌街是离皇城最近的街道，摇身一变，就成了新京最热闹的地方。
而大魏朝设在京城的各级衙门，要么在皇城里，要么也是紧挨皇城而建。
这是什么？这是商机。
忙活了大半天，除了卖包子，没有别的生意。
李绮娘的锅铲安安静静躺在那里。
傍晚的时候，黄博来了，点了两个小菜，又要了一碗鸡汤馄饨。
吃了几口便竖起拇指：“李大嫂，你这手艺可真不错，没想到你把北方的口味也能做得这么好。”