送走了傅时言后的两天，白潮生才渐渐的从那种不适应感中走出来，开始着手处理酒楼的业务以及美食学校的事情。
为了一年后京城相见的承诺，他怎么着也得好好利用圣上给的这股东风。
于是悬挂了好几天御赐牌匾的鲤仙镇特色烤鱼大酒楼终于要轰轰烈烈的重新开业了，开业之前白潮生特意做了大规模的宣传，甚至还让人去望仙城进行了宣传。
走在鲤仙镇的大街上，随处可见立在街边的广告牌，上面写的话承袭白潮生一贯的特点，极尽夸张，但是早就领略过烤鱼美味的鲤仙人却丝毫不觉得过分，只觉得更馋了。
“真想白老板抓紧开业，我已经许久没有尝过烤鱼的味道了，真是馋的不行。”
“谁说不是呢，都怪那姓李的老贼，原本我就看他不顺眼，这下好了让他诋毁我们的烤鱼，这次糟了报应了吧哈哈哈！”
“我早就知道这烤鱼非池中之物，这不就连圣上都说好吃，老夫也算是与圣上吃过同一种食物的人了。”
几个人围在重新一块广告牌，一人一句，话里话外全是夸烤鱼的。
“仁兄，这烤鱼真有那么好吃？”就在这时，一道声音插进来，“我是从望仙城而来，听说这是圣上夸过的烤鱼！”
“那必然是极好吃的，当初我娘子害喜，整整三天没有吃下东西，就是吃了这烤鱼才动了胃口，现在过几天就要吃一次。”正在说话的几人看着有人开口询问，回头一看发现是个面生的儒雅男子，便说的更热情了，“您这也是慕名而来吧！放心好了，绝对不会让你们失望的！”
“我娘也是，虽说年纪大了，但是也馋这一口，是真香啊。听说这次开业还要上新菜！我可一定要去尝尝，不行，我现在就去预约，听说开业那天已经有很多人预约了，我怕没位子，我得抓紧了！”
那人听着这样的描述，不禁又多了几丝期待，“那我便拭目以待了，开业那天我一定要来尝尝！”
这样的对话发生在很多地方，这天下第一鱼的名声传的远，无数的人涌进鲤仙镇，而他们最热衷的就是同当地人打听这烤鱼的滋味。
——
白潮生忙活了几天终于把当初承诺的几种美食的做法交给了学子们，在结课这一天，白潮生终于来得及提起那个他早有准备的话题，“大家，我有一事想同大家商议一下，就是我们的烤鱼酒楼现在缺少大厨，不知各位有没有意向加入我们。”
白潮生此话一出，各位学子你看我我看你，一时之间大家都没有言语，而此时丁修齐率先开口问道，“先生，若是加入烤鱼大酒楼，我们应该做什么？待遇如何？”
这话应该是大多数人都想问的问题，白潮生迎面看上学子们亮晶晶的眼睛，开口道:“若是加入成功，到时候会有人教你们食谱，但是同样的你们也需要同酒楼签订合同，保证不泄露秘方，嗯待遇的话月银一月十两，往后每年都可以重新商量月银。”
以上这些是最近几日白潮生同忙里偷闲的江县丞商量出来的，他们想趁着开雨点再次开业之前吸收一批新鲜血液，来应对越来越忙的声音。
“当然这也只是一个选择，你们若思愿意，我们一会可以再探讨一下细节，若是不愿意，咱们就此结业，明日学校会给你们送一块结业牌匾。”白潮生指指身后的一块牌匾，上面刻的字用朱砂漆过，上面写着:白氏新西方美食学院第一批优秀毕业生，结业课程—特色面食，黄焖鸡。编号001。
白潮生的话音刚落，就立刻有五个学子站了出来，“先生，我们没有去酒楼的意愿，我们想自己干！”
余下的七人都是想加入烤鱼大酒楼的学生，白潮生就在下课后将他们带回了还在装修中的烤鱼大酒楼，江强和林芝浦已经等在了那里。
县衙里的事情用不着他们，于是他们就被派来处理酒楼的事情，见面的时候白潮生询问了一下关于李家偷税漏税和勾结官府的事情进度，江强告诉他，事情快结束了。