酒过三巡,菜过五味。
接连品尝过几十道菜的评委们此时已经是有些吃不消了,但过硬的职业素养让他们依旧尽可能保持公平公正,给予选手们最大的尊重。
“第三十五道菜,来自烹饪系的冯采采同学。”
听到这个名字,苏墨眼眸陡然一亮,这个名字他在校园论坛相关话题上不止一次的看到过,实力异常出众,是本届厨王争霸赛夺冠的热门人选之一。
与先前选手不同的是,被社员端上桌的并不是盘子,而是类似于煲汤用的砂锅。
将盖子缓缓打开,先是一缕热气升腾而出,紧接着便是扑鼻的香气,混杂着似有似无的甘甜气息,光是闻了闻就感觉胃部舒缓不少,叫人忍不住多吸两口。
身穿厨师制服扎着干净利落马尾辫的冯采采向前一步,介绍道:“考虑到各位评委老师们点评辛苦,胃部负担过重,所以我特意做了一锅南瓜山药小米粥给各位老师,可以起到健脾益胃、开胃消食的作用。”
闻言,包括副院长宋学锦在内的几位评委纷纷点了点头,表示认可。
毕竟他们如今也都一把年纪了,胃部消化能力大不如前,现在肚子里已经算得上是翻江倒海,胀得实在难受。
而眼前出现的这一锅粥无疑是雪中送炭,单凭这一点,就收获了评委们的一致好感。
待到热气慢慢散去,众人才重新将目光投向锅内。
小米粥呈浅浅的金黄色,浓稠不腻,色泽洁净,散发着十分清冽的味道。
南瓜与山药被切成小块均匀分布在砂锅内,黄白相间,像是海面上露出冰山一角的座座冰川。
饶是几人撑得几乎快要吃不下任何食物,但见到这锅粥的刹那间,竟还是升起一股想要品尝其中风味的冲动与欲望。
于是几人纷纷动勺,一勺勺提起落下,粥的汁液在勺子上翻动,挥发出迷人的香味。
“吸溜——”
入口的一瞬间,众人脸上不约而同地露出满足的神色,似是解脱又似是畅快。
“妙啊,米粒浸泡的十分软糯,入口即化,咸鲜也拿捏的恰到好处,滋味十足!”
宋学锦率先发言,苍老的容颜却因为这一碗粥而容光焕发,面色红润道:“这是一碗有情有味的粥,让我竟然有种回到家里的温暖!”
说着,他还不忘朝台下的冯采采竖起大拇指,丝毫不吝啬夸奖之词,“这碗粥,值得我多尝两口!”
在场选手们皆是大吃一惊,纷纷瞪大了眼睛望向这半路杀出的黑马,能受到副院长这般夸奖,可想而知其实力恐怖到了何种地步。
这“料理小厨娘”的称号还真不是浪得虚名!
见副院长都这么发话了,其余几位评委也争相连连夸赞。
“汁液浓郁,吃进嘴里却丝毫不会有阻滞感,顺着喉道径直滑落胃中,口感绝佳!”
“不对啊……这里面明明是南瓜和山药,但是为什么我尝到了肉的味道?”
吃到一半,台上一位戴着眼镜的评委皱起眉头表示疑惑。
冯采采淡然一笑,“因为这里面有我专门用肉松熬制的汁液,为了让粥的味道更加丰富、鲜美。”