张元黎看到了这些菜,也是十分满意。
鱼生非常薄,看起来好像透明的。
肉红色的,带着一些大理石一样的纹理。
煎鱼肉是金黄色的,焦香焦香。混合了食用油的香味,闻起来,非常诱人。
虾肉经过了加热的过程,看起来更加雪白了。
蒜蓉粉丝虾肉,葱姜虾肉倒也罢了。虾肉混合了其他食材的香气,让人觉得味道十分醇厚,很是上口。
而白汤炖虾肉才是最吸引张元黎的。
这道菜里里就加入了一些盐,少量的葱,姜。
主要靠着虾肉本身鲜美的味道。
虾肉雪白雪白的,看起来好像上好的胶质冻,用筷子夹上一块,虾肉就颤颤巍巍抖动着。
放进嘴巴里,感觉非常有弹性,咬一下,虾肉的鲜美就充溢了整个嘴巴。
清蒸虾脑一点腥气都没有,吃进嘴巴里,口感好像最滑嫩的豆腐,但是味道比起豆腐可是鲜美太多了。
爷孙两人就就狼吞虎咽吃了起来。
张旭突然发现,自己的食量变大了。
桌子上的菜品,多数都进入了他的肚子。
而爷爷张元黎的饭量似乎变小了。
张旭看了一眼张元黎,“爷爷,怎么吃得这样少?”
张元黎笑了,“我猜测是虾肉里面蕴含的能量太多了,所以这个虾肉特别顶饱。”
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