辣椒收穫了，滿院子曬的都是紅彤彤的辣椒，許棣也沒有請外面的人，就自己帶著趙莊頭還有幾位從軍中退下來的叔叔伯伯，把曬乾的辣椒裡面的種子給弄出來，已經曬乾的辣椒就收到袋子裡面裝起來，火鍋店開業還要一段時間，底料現在也做不著，許棣把這個先放到一邊，他現在最重要的事情就是收旱稻。
因為靠著河邊，再加上今年確實是風調雨順，旱稻長得很好，不光是許棣開心，就連張家莊的那些老少爺們也都很開心，如果少東家種好了，那就說明自己也能夠跟著一起種這個的，小麥，稻穀，真沒想到自己這個偏遠的北方小城竟然能夠中出這樣金貴的東西來。
莜麥還有過些時候才能夠收，莊子上的人就過來幫著許棣收稻穀。
許棣專門從南方請了老師傅過來教著大家收稻穀，那些簡易的工具早早的就做出來了，場院上莊子上的小夥子們就跟著老師傅抓著一把一把的稻子，使勁的往一個大大的木箱裡面擊打，然後把帶殼的稻穀攤到場院裡面晾曬。
帶殼的稻穀比較好存放，吃的時候再把稻殼給處理下來就可以，老師傅已經把舂稻米的工具給做好了，一個青石鑿出來的石臼，再加上一根粗壯的木頭，就放在前院西廂房裡面。
稻穀晾曬了幾天，幹了之後收起來，許棣就用石臼舂了白十多斤的稻米，給里正送了過去，讓里正給村裡的人分一分。
中秋節的時候，村子裡非常的熱鬧，許蕘跟張兆慈帶著兩個孩子在莊子上過節，因為是秋收時節，大家手裡有錢有糧食，所以這個節日過的非常的愉快。
秋收之後，地裡蕭條了，許棣帶著人把地整理出來，準備要種小麥，張家莊的人收了麥之後，也跟著一起整理地塊，許棣索性就帶著人一起，開完了水渠，把地重新做了規劃，然後又把自己肥料廠裡出來的肥料給用到地裡。