孙盈盈点了点头，“是的，村里面分肉的时候，其他人不愿意要猪头，我就用三斤肉换一个猪头，把我分到的那些猪肉全部换了猪头！做了这样的酱猪头肉非常划算，三斤的肉就能够换到十斤的酱猪头肉！”
于师傅听到这话眼睛更亮了，连连点头，“那真的很划算呀！刚才我尝了一下味道，真的非常好！虽然很咸，但味道十足！”
孙盈盈点了点头，“单独吃的话可能有些咸，但是切开来炖上大白菜，土豆萝卜，味道就能散开了，更好吃！”
于师傅点了点头，“今天中午，我就炖一锅白菜粉条！如果味道好的话，丫头呀，你能不能把那个配方给我呀？这样等我下次再去县城那边领物资的时候，我就不要好肉了，直接要猪头。
因为猪头不好做，很多人做的不好吃，不愿意要！若是我这边有办法可以做的好吃，要猪头更划算！猪头上的肥肉也多，这样同志们也能多吃一点肉！”
这个配方虽然很珍贵，但孙盈盈觉得这时候分享给于师傅，能够给她带来更多的好处。
最起码，想购买一些东西就方便很多。
孙盈盈点了点头，“当然可以啊，用到的香料虽然种类多，但是都很普通，只要比例配的好，就能够做出来很好吃的酱猪头肉！”
于师傅听到这话，大喜过望，“你真得愿意教我啊？”
孙盈盈点了点头，“当然愿意呀，又不是什么大不了的东西！等我回到住处，找了纸笔，就把配方写给你，你按照那些比例配置香料，按照上面的步骤做，就能做出来这样的味道！”
余师傅看向孙盈盈的眼神更加开心了，“太好了，姑娘，我该怎么谢谢你呢？”
孙盈盈没有客气，十分坦荡地说道：“我爸爸在这边，我这次过来看望我爸爸，我看到没有下菜的咸菜，所以就想给我爸爸腌点萝卜干，这样就算喝稀饭，也能有滋有味。”