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第82章 过年

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荷香糯米排骨就更简单了,泡好的糯米和香菇丁胡萝卜丁姜蒜末等放碗里,加盐酱油等调料腌制半小时,之后用泡软的干荷叶包好上锅蒸。

这两道菜一锅就蒸出来了,蒸笼够大,每道菜都做了两份,做好后沈予桉抽空给周大娘家送去了一份,当然,回来时食盒也是满满当当,沈大叔和几位哥哥做的锅包肉粉蒸肉什么的,也给她装了两三碗。

到下午三四点钟的时候,一道道大菜硬菜相继出锅了,纪风在外面放了一天炮杖这会儿也回了家,流着口水跑前跑后,帮着摆碗筷,拎酒壶。

不出一会儿,热气腾腾的菜就摆了满满一桌。

梅菜扣肉,清蒸鱼,荷香糯米排骨,沌鸡汤,锅包肉,粉蒸肉

另外还上了一个烧炭火的小炉子,炉子上咕咚咕咚滚着一锅红油锅底,旁边摆了一盘羊肉卷,一盘牛肉卷,还有豆腐,白菜,土豆片等各种蔬菜,这道火锅是纪寻强烈要求的,他这段时间养伤没吃辣,馋得不行了。

菜上全之后沈予桉还虔诚地拜了菩萨烧了纸钱,祝愿一家人平安康健顺遂。随后拿出一大摞鞭炮放在院里。

平时多胆大的一个人鞭炮却不敢点了,张能揽下了这桩活。

这时村子四处已经噼噼啪啪响起了鞭炮声,各家各户开始吃除夕大餐了,张能把鞭炮放了之后便拍干净鞭炮屑进了屋,四个人分别坐好,开动了。

两个大男人自然要喝点小酒,酒倒上了之后开始动筷。

扣肉软烂醇香,肥而不腻。清蒸鱼鲜嫩无比,鸡汤鲜美可口.尤其那炉‘火锅,夹一筷子羊肉或者牛肉卷在滚汤里晃一晃立马就熟了,吃起来那滋味,绝了。

纪寻和张能什么样的山珍海味没吃过但是这顿年夜饭却是他们吃得最香最爽口的一次,

酒也喝了一壶,到最后两人都有些微熏了。

吃完年夜饭天又开始飘起了雪花,张能完全没有回去的打算,又拉着纪寻开始下棋。

沈予桉把东西收拾妥当,烧了热水给大家洗澡,随后又把衣裳洗干净晾好,大年初一是不能洗澡洗衣服的,会把一年的好运气洗掉,这些风俗虽然繁琐但沈予桉乐在其中。

等彻底忙清已经是晚上十一点多了,但不可以睡,三十除夕夜民间风俗是要守岁的,一家人团聚在一起灯烛通宵不灭。

不过最后纪风和张能都撑不住去睡觉了,沈予桉和纪寻俩人则熬到了三更,放鞭炮迎接新春和财神进家门、之后才上床歇息。

第二天一大早纪风便来向哥哥嫂子拜年了,小家伙吉利话一套一套的,‘早生贵子‘都来了,讨了两个大封包乐呵呵地玩去了。

起床后,沈予桉正正经经给自家夫君拜了年,讨了一个大封包加一个深吻。

之后去给张能拜年,也得了一个大封包,美滋滋地做早饭去了。

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