第399章399二年生作物从阜成门跑出去的这一彪人马，正是朱由检，他要去的地方，是门外的第一皇庄，这里是所有皇庄的总部，也是一个做农业实验的地方。
当然，他不是一个人，跟着他一起来的，还有徐光启，甜菜榨塘的事情就是他负责研制的。
很快，众人就来到了农庄，这是一片连绵的房子，周围是大片大片的农田。在农庄门口，崔呈秀和孙元化带着人等候着。
“臣等参见陛下。”崔呈秀和他身后的那些秀才全都跪了下去。
这些秀才都是从下面农庄抽调过来的，负责总部的管理工作，全都是非常优秀好学的年轻人。
“都起来吧。”朱由检点头微笑道，然后他扭头看向徐光启，“怎么样，爱卿可还撑得住？”
“哈哈，陛下小看臣了，臣年纪虽然大了，但骑术不减当年。”徐光启哈哈笑着，尽管脸被风吹的有点红，神情却很好。
整日在内阁枯坐，处理公务，着实劳累，今日跟着皇帝出来，还能放松放松。
“既然无事，那爱卿就带朕看看你弄得甜菜榨取工艺。”朱由检笑着说道。
“陛下请。”徐光启熟门熟路的在前头带路。
若说对这里的熟悉程度，他还在崔呈秀之上。
带着众人，很快就来到了一个宽阔的房间内，里面有一些东西，最多的还是甜菜根，这些甜菜根正被人清洗着，然后经过一道道流程，进行榨汁。
这些工序比较多，其流程远比后世的制糖工艺要繁杂，其中包括了清洗、切碎、捣烂、浸泡、过滤、蒸煮等等。
不过大致远离还是将糖分从甜菜根中挤压出来，然后蒸馏结晶。
甜菜榨塘和甘蔗榨塘的工艺相差不大，就是前道的处理有些不同，后道完全相同，这次甜菜制糖也是一种预演，激烈的经验可以用到后面的甘蔗制糖上。
而甘蔗制糖，将是朱由检开发台湾的最重要的经济作物。
“有没有成品。”朱由检看了遍，虽然不懂制糖，但大致的工序还是能看懂的。
“有的，正好出成品了。”徐光启看了眼，立刻让人取过来。
“这是新鲜出炉的糖。”
朱由检接过来一看，糖基本是白色，只是微微有些偏黄，不过不明显，这是过滤工艺还不够好导致的。
甜菜榨的糖很绵软，看起来就和棉花一样，一团一团的，连绵一片，和甘蔗榨的砂糖有很明显的区别。
这种绵软，此刻非常明显的呈现在朱由检面前。
他仔细看了看，然后沾着吃了点，想尝一尝，然后立刻就听到一声尖叫，一个人影出现在眼前，将他手上被牛皮纸包着的棉糖抢走，“陛下，不可。”
朱由检看着满脸严肃的方正化，眼神一愣，才明白过来，皇帝吃任何东西前，都必须由人先行试吃，看有无毒药。
尽管朱由检不相信徐光启会害他，也不相信有哪个组织能扑捉到他的行踪，提前布置，但他还是选择遵守。
规矩就是用来遵守的，尤其是那些好的，对他有利的规矩，他都会遵守。