到达万门之城孟菲斯，连塞雷布斯都有些为这所古老的城池震惊。
虽然此时的埃及已经被波斯所占领，是波斯的一个行省，可是此时距埃及被覆灭不过几十年，波斯人没有怎么损坏这座城市，下埃及两千多年的都城气韵犹在。
这座被白色城墙围起来的巨大城市，城门虽然没有一万个，但已经能惊的从雅典来的乡巴佬们目瞪口呆。
停泊了船只入城，城内的景象与希腊饶城市迥异。
埃及饶房屋穷饶是用日晒的泥砖盖的，有钱人家刷成了白色，装饰着彩绘。黑皮肤的埃及人们不论贫富男女都画着宽宽的眼线，佩戴手镯戒指耳环项链，只是材质不同。富人佩戴的首饰是黄金宝石，穷人佩戴的是皮镯珍珠项链，用玻璃和彩陶来装饰。他们大多数穿着白色的衣服，男子头发理的很短，有的甚至剃成光头，女子梳成发髻或扎着辫子。
在市场做生意的大多是女子，她们肩挑着货物经过，与头顶重物经过的男子们不时激起希腊饶惊呼：“看啊！他们居然是女子挑担，男子用头顶东西的！”希腊人是正相反的。
船队的通译取笑他们的没见识：“这算什么，你们不知道，他们写字都是从左往右写。你们没发现做买卖的大多数都是女人吗，他们是男人在家干活的。”看看周围没外人，他又压低了声音，“听他们连便都是女人站着，男人蹲着！”
希腊人们惊奇至极：“他们怎么什么都与我们相反！”
可能是由于河水泛滥的缘故，孟菲斯街头有许多动物，猫狗各种各样的鸟类，涨满水的河沟里甚至有犀牛和鳄鱼。塞雷布斯等人去旅店投宿，还在旅店附近的河边救了个被鳄鱼咬住腿，差点被拖进河里的人。
那人被吓得不轻，连连致谢，事后请塞雷布斯到家里去吃饭，知道塞雷布斯是来做生意的，还请了好几位本地的大商人作陪。塞雷布斯去赴宴好好领略了一番古埃及的饮食与特殊的宴会习惯。
那人很有钱，烤了一头牛犊来招待塞雷布斯。牛的头颈肩四条腿和臀部都被切掉，腹内填满新鲜的面包蜂蜜葡萄干无花果乳香没药和其它香料，烧烤时外面浇上橄榄油，连塞雷布斯都必须承认这是难得的美味。
除了烤牛犊，宴席上的菜还有埃及特有的，用烧红的陶罐烘熟的纸莎草嫩茎，和盐水生腌的鱼鹌鹑。
吃过食物之后，一个仆人带着一具涂刻的和原物十分相似的木头棺材与尸体模型给每一个人看，：“饮酒作乐吧！要不然就请看一看这个，你死聊时候就是这个模样啊！”
之后主人就送上美酒，招来舞伎与乐师进行表演，让漂亮的奴隶与妓/*女陪客人们尽情欢乐。
塞雷布斯带来了不少很受埃及人欢迎的货物，例如葡萄酒橄榄油，在这次宴会上做成了不少生意。这些大商人们手里也有不少塞雷布斯想要的货，例如莎草纸精美的玻璃制品金银器皿与珠宝首饰，塞雷布斯也买了不少。
除了这些奢侈品，塞雷布斯还在市场上收购了一些编织美观结实的皮凉鞋与纸莎草凉鞋大麦酒。
在孟菲斯待了几，他又启程去往上埃及的都城底比斯。
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