许多人家，看到了商机之外的商，开始开设茶馆，饭店，供这些外来客，休息饮食。
而村口文健壮家，就是最先开上饭馆的。
饭馆的名字，就叫文家饭馆。
文健壮年轻时候不甘居于这个小山村，面朝黄土背朝天，去县城里的小饭馆做过几年学徒，无奈人太过老实，在店里受了大厨子不少欺负。
后来更是把怕掌柜的责骂，把自己把菜刀掉进井里这件事赖在文健壮身上，文健壮挨了主家一顿打，受不住这个气，最后还是回了村里来。
二十二岁那年，讨了现在的婆娘，赵春花，是个能干的娘们，把文家几亩花田，打理的井然有条，又拉扯到了三个孩子，文大骨，文二朵，文三朵。
一家五口，精打细算的过日子，也算有了点继续，比起村里其余人家，算是富足。
这点继续，文健壮和赵春花本来是留着个儿子文大骨讨媳妇用的，文大骨十八岁了，身材高大，长相也不赖，早有媒婆，来说了几次媒。
结果，文大骨的媳妇还没去相，村子就热火了起来，来看花的人络绎不绝，每天就快把那条羊肠小村路给踩塌下去。
赵春花娘家这些年富裕了，哥哥一家带着老母亲住到了县城里，赵春花和娘家走动频繁，常常去县城，这眼界自然也比一般的农妇要开阔。
看到那些城里人每到中午只能吃自己带来的干粮或者冷了的饭菜，她当下和自己男人一合计，就把文家饭店给开了起来。
一开始，生意并不好，城里人嫌弃乡下房子破旧，不愿意进来吃饭。
赵春花咬咬牙，又去城里娘家借了五两银子，雇人把家里里里外外都刷的雪白，文健壮又跑了无数次县城，看了许多饭店，回来和赵春花按着城里饭店的样式，购置了全新的桌椅板凳，墙壁上钉了一排子菜单，又有木有样的做了一个柜子，放了几个酒瓶子。