事实证明，陆远的眼光果然没错。
魏建康没有让陆远和秦雨柔失望。
接下来的一个多月，陆远亲自挑选了建厂地址，就在安景县北郊的服装厂西边。
两个厂相距不到两公里，又专门修了一条工业路，连接到服装厂东侧的国道，彻底解决了运输问题。
也是这一个月的时间，魏建康起早贪黑忙里忙外，建厂细节面面俱到，从厂房规划，到生产线采购，面粉采购，原油采购，员工招聘……
大事小事全程跟进，就像他自己说的那样：鞠躬尽瘁，死而后已！
“要做好方便面，面饼和调料，缺一不可。”
厂子还没有彻底完工，仓库里就已经堆满了各种规格的面粉和食用油。
魏建康指着仓库货架上的一大堆面粉，满脸自信：“陆哥，咱们做的方便面面块，配方是我自己研究的，主材料是麦芯粉，很多面粉厂主要用来做饺子，因为劲道爽口有弹性，煮出来的汤不粘不糊锅，口感特别好。”
“除了麦芯粉，也要添上建设粉，这种面粉的出粉率比较高，用咱们老百姓的话说，就是质量相对比较差。”
“可实际上，不同的面粉有不一样的优点，建设粉的优势就是最大限度的保留了小麦的原香，和麦芯粉配比之后再经过油炸，不管干吃还是冲泡，面饼的香味都格外的浓。”
“还有咱们炸面块需要的食用油，油温、油产地，这些都有讲究。就拿油
温来说，太高了容易糊，太低了容易导致面饼僵硬，油炸的时间也有学问……”
说起自己的专业领域，魏建康侃侃而谈。
陆远虽然并不精通，但也能够发现，这家伙在方便面这一块，确实很有一套。
“……只要把原料备足，等厂子建设完成，工人招聘到位之后，就可以正式投入生产了。”
魏建康显然非常健谈，说完原材料，又带着陆远去了刚刚搭起框架的生产车间，伸手指着用大棚布遮盖的几条生产线，信心十足。
“方便面的工艺流程并不是什么秘密，无非就是和面，熟化，复合压延，连续压延，切丝成型，蒸煮，定量切断，油炸，冷却，再加上调料包和肉酱包，就可以包装出厂。”
“听起来似乎挺简单，实际上，每个环节都有很高的技术含量，比如说，不同面粉用什么配比，和面的时候加多少水，水温多高，用什么水，加多少盐，放多少碱，和面机的搅拌强度，和面时间……”
陆远一直在旁边默默听着，脸上的赞赏之色，越来越浓。
人才，确实是人才。
上一世的时候，他曾经去过“康师傅”生产车间进行参观学习，当时看到的只是表象，对里面的门道并没有深入了解。
但他也知道，看起来非常简单的工序，往往需要大量的经验积累，最终才能做出老少皆宜的方便面口味。