韩应雪担了几桶水回来以后,天色已经完全黑了。
将鱼剖肚洗好,便进了厨房。
好在米饭已经下锅,煮的快好了。青菜也被洗好切好搁在了一旁。
韩应霞打下手,依旧是韩应文和韩应武负责灶火。
韩应雪先炒好了两盘青菜,鱼已经被滑了几道口子,放上了盐和料酒腌制。
“姐,我们今晚吃鱼吗?”
几个弟妹瞧见洗好的鱼,两眼放光。
又有好吃的了!
“嘿嘿,今晚姐给你们露一手,做一碗红烧鱼!”
几个弟妹听了,很是兴奋,几双晶亮的眸子盯着韩应雪手上的动作。
韩应雪舀了几勺菜籽油,待油锅烧热,将一条鱼扔了进去。
“嗤啦——”一声,油烟冒了出来,锅里的又还溅出来几滴。
“应霞,离远一点,油溅到身上会疼!”
“奥奥——”韩应霞乖巧的挪了挪身子。却依旧目不转睛的盯着韩应雪手上的动作。
不知为何,韩应霞总觉得自家姐姐做菜的样子特别好看。明明是很简单的动作,却能做出来特别美味的东西。
油锅里的油将鱼的两面煎得金黄,韩应武又扔下了另一条鱼。
待两条鱼都煎好,便将鱼捞了起来,搁在盘子里。
锅里又倒上了一些菜籽油,烧热以后,将准备好的葱蒜,花椒,八角倒进锅里炒香,然后倒上了料酒,酱油,舀了一瓢水进去。便闷上锅盖。
待水烧沸,才将两条鱼放了进去。
“应文,大火烧!”韩应雪吩咐道。手机用户看农门娘子有点田请浏览,更优质的用户体验。
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