葡萄放进了车子里,带了回去。
韩应雪又去镇上的的陶瓷店里,买了一些罐子。这些带回去,是装葡萄酒的。
“雪儿,你买这么多葡萄干嘛?还有怎么买了这么多罐子呢?”
韩应雪神秘的笑了笑。“天机不可泄露!”
“雪儿……”胡小丽哪里料到韩应雪会同她卖官司。不过瞧着雪儿这架势,她可不会觉得,这些葡萄只是单纯的买回去吃的。
“哈哈,到时候你们就知道了!”
“……”
胡小丽也只能按捺住心中的好奇。
葡萄买了不少,三十斤,一人家里送了一些。
韩应雪也给罗雅儿送了点儿过去。
“雪儿,谢谢你!”罗雅儿谢道。
“哈哈,二堂嫂,别和我这般客气!葡萄不贵,也不是啥好东西!”
罗雅儿点点头。雪儿虽然这样说,但是她知道情分在这里。
晚上,家里人吃了不少。但是还省了许多。估计有十斤左右。
韩应雪将这些葡萄洗干净了,放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上的有害物质。然后用清水冲洗一遍,再把水沥干。
等到谢谢准备好了,韩应雪又拿出来从镇子买回来的罐子,将沥好水的葡萄放进了罐子里。用盖子将罐子密封起来。
发酵还需要一段时间,差不多一周左右。等过了一天,她需要往里面加点儿糖。然后过几天再加上一些。
过程虽然花费点儿时间,可是同酿酒比起来,这酿葡萄酒还是简单些儿。
韩应雪对葡萄酒的酿制技艺也不是很成熟,只是知道个法子,今天还是第一次尝试,倒是有些期待,她到底能够酿制出一些什么来。
“雪儿,你的脑袋到底是什么做的,怎么你做的这些,我都猜测不到你到底是要干嘛?”赵启山见韩应雪忙活完了,才同她说话。
他看到韩应雪认真的忙活着,怕自己打扰到她。
“做好东西,到时候你尝尝就知道了!”韩应雪神秘的笑了笑。
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