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第48章 新品配方

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梅菲尔德淡声称讚了一句,就像是说今天天气不错,他的手肘支在沙发扶手,撑着脸懒洋洋地说道,“可是我为什么一定要接受?”

吴青阳心中惴惴,他知道如果开不出这位贵族先生满意的条件,自己一定会被旁边的仆人们客气地请出大门。

他缓了缓心神,开口说道:“价格方面,我们肯定会超出超市收购价……另外就是……”

吴青阳观察着梅菲尔德不感兴趣的神色,将手边的文件袋递给纪乔,微笑道,“我们特地为纪老板送了份礼物,祝贺饼店即将重新开业。”

“啊?给我的吗?”

纪乔被勾起兴趣,接过来打开一瞧,惊讶道,“红糖荞麦饼的配方?”

吴青阳点头:“是的,它是蓝水星有名的小吃,听闻纪老板是蓝水星人,应该知道它的味道有多吸引人,相信您一定喜欢。”

梅菲尔德不在意地偏头瞥了一眼,却发现纪乔看得认真。

“哎呀,好详尽……”

虽说蓝水星是他穿越的幌子,不过手裏这份配方的成品照片真的和他原世界的荞麦饼相差不大。

他忍不住激动地用手肘朝旁边顶顶,扭头安利道,“梅菲尔德,荞麦饼很好吃的!”

吴青阳适时说道:“红糖和荞麦粉是盖亚星的特产,如果纪老板有增添新品的计划,我们很乐意为您提供,绝对比从进口商人那儿购买要便宜。”

纪乔感嘆:“哇!”

“好极了,你真是说到了他的心坎上。”

梅菲尔德嗤笑一声,他总算认真打量起了面前这位忐忑不安的盖亚星商人。

思量片刻后,梅菲尔德嘆了口气,给了他一个联系方式,“去找丹尼尔吧,他会与你们商议具体事项。”

“非、非常感谢!”

吴青阳没有想到如此轻松地达成了目标,简直快要按耐不住内心的激动,生怕对方反悔似的,起身道谢后利落地选择告辞。

有了荞麦饼的配方后,纪乔等不及江月轩那边送来材料,自己就托管家帮忙购买了一些,然后钻进厨房按照配方自己捣鼓。

等到闻一他们从金叶小镇回来时,纪乔兴奋宣布要推出新品!

“乔乔,新的饼饼你已经成功做出来了吗?”

阿赛亚拉住他的手可劲儿摇,笑嘻嘻地露出小尖牙,提议道,“我们再搞一次试吃大会吧!”

纪乔点头:“行啊!”

于是庄园的甜甜圈下午茶被取消,纪乔再次去往厨房,往大盆裏倒了荞麦粉,红糖粉,酵母和一点点璞穗粉,然后加了水不停搅拌。

阿赛亚骑在雷安肩头,津津有味地看着,两颗迭在一起的脑袋看了半天,神情忽然变得有些疑惑。

闻一看着纪乔的水量掺得不少,疑惑道:“哥,不搟面吗?”

“不搟,就是做成面糊。”

纪乔把浅褐色的面糊展示给他们看,除了已经连吃好几天的梅菲尔德,所有人都露出有点嫌弃的目光。

阿赛亚小声说:“像水泥糊糊。”

他说完又怕纪乔生气,赶紧补充,“但是闻起来香香!”

“嘁,你们等着看吧。”

纪乔含糊地哼哼两声,等待面糊发酵一会儿,然后开始热锅。

庄园的厨房裏自然没有面饼铛,但是用大一些的平底锅替代也完全足够。

他在锅面抹了层油,然后倒入两勺面糊慢慢铺平。

荞麦面糊比做鸟蛋饼的面糊更浓稠厚重,铺起来需要又快又均匀,不然厚度不统一,就会影响整体的口感。

等到浅褐色的面糊占据整个锅底,逐渐开始定型,红糖受热后的淡淡焦糖气息随之而来,却并不甜腻,因为有荞麦粉的存在,这股甜香又被自然清新的坚果味包裹,就像是秋天的温暖气息席卷而来。

阿赛亚咽了咽口水,探头去看,结果被饼面密密麻麻的气孔吓得一耸,捂住眼睛颤抖着嘟囔:“好多洞洞,不舒服!”

“啊,别急别急。”

纪乔再等一会儿,就用长筷将饼翻了个面,另一面就好看许多,中心变成深褐色,逐渐往外延伸,像一张大蛋饼。

这些气孔是无法避免的,但是在加热变色之后,就会不再明显。

纪乔将做好的荞麦饼铺在案板,一半趁热切成小块,另一半等它放凉。

纪乔端着盘子递给众人:“吃吧!”

“我以为会是松饼那种……”雷安念叨着,吃了小块,结果耳朵一抖,惊奇道,“好吃啊!”

闻一也尝了尝,他是吃过蓝水星的荞麦饼的,但是却发现纪乔做的更加美味!

荞麦饼虽然加入了红糖粉,却没有想象中的甜腻,尤其是才出锅,外皮沾了油所以脆化,内裏松软可口,而另一半放凉后再入口,就变成了整体都软糯香甜的口感。

阿赛亚炫个不停,把嘴巴塞得鼓鼓的,用小银叉插起一块递给梅菲尔德,含糊道:“吃啊舅舅!”

“不了。”梅菲尔德面无表情地拒绝,“我懂你的兴奋,但是如果连续吃上三天这玩意儿,或许也该歇一歇。”

纪乔尴尬地笑了笑。

虽有配方,但他试验几次后发现配比还有改进的空间,于是加了璞穗粉,又调整了红糖粉和酵母的比例,甚至尝试过添加蜂蜜。

整个庄园裏只有梅菲尔德最挑嘴,让他试吃每个版本总是没错的!

“松饼吗……”纪乔还记着雷安说的话,摸着下巴想了想,觉得也是个好主意。

如果做成松饼的尺寸,个头更小,还省了切饼的功夫,只是电饼铛就需要定制成多个饼盘的模样。

不过这种事问题不大,找厨具店定制就完事了。

他和闻一商量着,讨论可以先在官号发布新品预告。

珀斯姗姗来迟,一进门就嗅见了空气中香甜的味道,惊讶道:“好香,纪先生又做什么好吃的了?”

“红糖荞麦饼!”

雷安端起盘子分给他尝尝,随口道,“听闻一说是蓝水星的特色小吃,要不是江月轩送了配方给纪先生,我还没机会吃到呢。”

珀斯尝了一口,加快了咀嚼的速度,利落地用叉子多插了几块,慢悠悠地品尝着嘴裏的回甜,好奇道:“江月轩为什么给纪先生送礼,他们和饼店有合作?”

雷安擦了下嘴,大咧咧道:“没啊,我刚问了纪先生,他说是找先生谈新作物的收购呢!”

珀斯一楞,随即边吃边笑。

雷安问:“你笑啥?”

珀斯故作高深道:“只可意会,不可言传。”

雷安急道:“啥嘛?!”

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