第363章 舍不得蘸醋

饺子开锅的时候，白叶做的两道下酒菜，一道炒菜已经上桌了。

花生米炸的微微金黄，上面撒了一层盐。

要凉下来后，才酥脆好吃。

白老爹、郎父，一人一杯白酒，就着干炸蘑菇开始吃了起来。

干炸蘑菇是用的杂蘑菇。今天各种的蘑菇都摘了不少，有的味道好，但是太少不够炒一盘的，干脆撕吧撕吧都炸了。

既然蘑菇不同，那炸出来的口感和味道自然也是有差别的。

裹着一层薄薄的面糊，就算是白老爹也猜不出是什么蘑菇，两人跟拆盲盒一样的吃着。

那一盘子爆炒的蘑菇也好吃，切的那半斤多的都全放那一道菜里了，几乎夹的每一筷子上都有五花三层的肉片。

虽然说是爆炒，但是蘑菇水分大，炒着炒着就出了汤，等端上去的时候汤就更多了。

但是这东西还不能炒到半生不熟，必须放油炒透。

好在，这蘑菇沁出来的汤也好吃，味道特别的鲜。

白叶炒完菜，将锅铲刷干净。

“妈，郎婶，月亮姐姐夫，你们都去吃饭吧。”白叶说道，“安安你也去。”

说完一屁股坐在江浩身边，“说起安安小时候的事儿，我还真想吃灶膛里烤的地瓜和苞米了。”

“等苞米下来，咱们烧着吃。”江浩想起这个，也馋得慌。

“明天咱们下地去看看，看有快熟了的没有，咱们掰俩！”

“行！”江浩万分赞同。

白叶就喜欢嫩一点的苞米烧着吃，连着皮一起塞在灶膛里，等到外皮烧干了，烧黑了，扒开之后里面就是香喷喷的烧苞米。

以前家里条件不好，可是舍不得这么吃的。

那嫩苞米这么香，那得吃多少才能饱。

但是现在不一样了。

这些东西，一年的收成如何，都是自家吃。

留一部分长老了磨苞米面，嫩的就烧着吃，煮着吃，蒸着吃了。

饺子很快就是煮熟了。

这么一大盆，都盛在盘子里那小小的炕桌是摆不下几盘的，所以还是要用浅一点的盆来装。